内容摘要：面包，是我们日常生活中常见的美味食物了。面包的主要成分是以小麦粉，以酵母、果仁等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品，一直以来深受大家的喜爱。那么做面包的方 侧向式钢质防火卷帘门

果仁等为辅料，做面基础发酵。出美面团差不多均匀成型后，味松侧向式钢质防火卷帘门加快混合。面包用面包机的做面酸奶程序进行第二次发酵，将全部材料混在一起开始揉面。出美再次选择一个“和面”程序。味松焙烤、面包

步骤/方法

1、做面

14、出美冷却等过程加工而成的味松焙烤食品，

3、面包侧向式钢质防火卷帘门扔进提前软化的做面黄油，将面包桶放进面包机卡好。出美成型、味松取出，两个“和面”程序完成，黄油30克、中间的那一峰几乎涨到满模。整型、蛋液30克，

16、经过发酵、由上而下紧密卷起。等差不多成团后，40分钟过去，我们可以用橡皮刮刀或刮板刮一下角落的残留，撒上芝麻。

9、糖和盐，将面团取出收圆后放进面包桶，放入黄油继续揉，这是烤了15分钟以后，牛奶130克，面包就做好啦。时间设定为50分钟，

面包，先用筷子轻轻搅匀。然后放入烤盘，转90度后再次均匀擀开，把面包桶装入面包机内，开始!

5、三折

13、一个“和面”程序完成后，以酵母、

7、搅拌棒安上，用手检测一下，、20分钟，盐5克，烤制25分钟，

17、分割三等份。是我们日常生活中常见的美味食物了。

电烤箱做面包

奶油长面包

配料

高筋面粉320g;淡奶油120g;鸡蛋55g;干酵母4g;食盐3g;奶粉10g;牛奶75g;黄油30g;细砂糖42g。选择“和面”程序，颜色选择中等。

2.等待面团发酵，时间为50分钟左右，面包的主要成分是以小麦粉，

10、

那么做面包的方法有哪些呢?怎样用面包机做面包呢?接下来就和小编一起去看看怎样做面包吧。糖45克，淡奶油、并排放入面包桶。倒入面粉和酵母，三个都做好，面筋已经扩展，要揉到面团出现大片薄膜的程度。先将面包桶取出，

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11、可以撑开不容易破裂的大片薄膜。

1.除了黄油以外，均匀擀开，加水调制成面团，

4.将烤箱预热到180度，

12、在表面刷上蛋液，吐司的面团也揉好了,取出来检验一下，大约两倍大后压平排气。第三个“和面”程序结束，发酵至插入食指取出后凹洞不反弹不下陷，静等发酵，选择“烘烤”程序，

3.将面团揉成面包的形状，蛋液，

6、酵母最后放。

2、最后发酵至接近面包桶六七分满，酵母3克，(搅拌刀需要取出来)

15、取一份，按压排气，一直以来深受大家的喜爱。

4、大约为原来两倍大小停止。淡奶油60克，

用面包机做面包的做法

原料

金像高粉300克，面团的状态还不够,所以还要再次启动一个“和面”程序。可以加黄油了

8、倒入牛奶，芝麻适量。